lunes, 6 de febrero de 2012

Pequeñas delicias





Fotos gastronómicas




Cinta de Lomo de Cerdo a la Naranja


INGREDIENTES (8personas)

- 1 y ½ kg de Cinta de lomo de cerdo
- 1 l. de zumo de naranja natural
- ¼ kg de azúcar
- 1 vaso de vino blanco
- Aceite
- Sal
- Pimienta

ASI SE HACE

Salpimentamos la carne, a continuación la doramos en el aceite por ambos lados y reservamos. En una olla
express mezclamos el jugo de naranja con el azúcar y el vino blanco, a continuación introducimos la carne, mezclamos bien con el jugo y el resto de ingredientes y ponemos la olla al fuego fuerte durante 20 minutos.
Sacamos y dejamos reposar unos 5/10 minutos antes de servir. Un acompañamiento perfecto para este plato sería unas papas “panaderas”