lunes, 28 de noviembre de 2016

Tasca 61 ¿Vegetariano? ¿Vegano? no, Ecológico.

Camino hacia la Plaza del Cristo y al Mercado, nos encontramos con la Tasca 61

     Hoy les quiero hablar de un pequeño restaurante lagunero, que ha conseguido llegar a su sexto año con muy buena "salud comercial", a base de buen hacer y mucha imaginación.

    Situado en una de las principales calles peatonales de La Laguna, en el número 61 de la calle Viana y con una escogida y cuidada cocina, realizada con productos ecológicos y de temporada, Angelo y Mónica abren cada día su cocina, con la intención de deleitar a

sábado, 19 de noviembre de 2016

Castañas ¿asadas?

Es tiempo de castañas.
Siempre por estas fechas, nos hacemos la misma pregunta ¿como podré asar las castañas para que me queden tan ricas como esas que compramos por la calle? y ahí que nos ponemos a experimentar de todo, con el mismo éxito, ninguno. Que si la hacemos en una sartén vieja, que si el

miércoles, 16 de noviembre de 2016

Pata de cerdo asada

Mejor de Cochino Negro Canario, ¡donde va a parar!

Un clásico en Canarias, aunque mucha gente la prepara para Navidad, la verdad es que la pata de cerdo asada es una habitual de nuestra nevera, pero la de supermercado, ya lo

sábado, 5 de noviembre de 2016

Las 50 mejores comidas del Mundo y donde comerlas.

El mejor chuletón de buey del Mundo se come en El Capricho en León (España)

1. El mejor lugar para comer: ostras. Strangfor Lough, Irlanda del Norte.
2. El mejor lugar para comer: Berenjenas. Ta Kioupa, Atenas.
3. El mejor lugar para comer: hamburguesas. Mochuelo, Nueva York.